Tostadas francesas

¿Desayunamos? Aquí os traemos uno de nuestros desayunos de fin de semana preferidos: tostadas francesas proteicas al estilo Body Genius.

Además, por si no lo sabías, esta receta es un truco perfecto para aprovechar el pan del día anterior. Por eso, el nombre galo de esta receta es “pain perdu” que, literalmente, significa pan perdido.

Hay mil opciones para complementar tus tostadas y nosotros aquí te dejamos nuestra propuesta alta en proteína, sin azúcar y, sobre todo, deliciosa.

1 scoop de tu Lean Protein preferido

2 rebanadas de pan, preferiblemente pan de molde

1 huevo entero

2 cucharas de tu leche preferida

1 cdita de canela

1 cdita de mantequilla

Toppings al gusto (opcional)

Puedes usar los sabores e ingredientes que más te gusten y probar nuevas combinaciones cada vez que lo prepares.

1. En un bol un poco hondo bate el huevo.

2. Añade el Lean Protein, la leche y la canela y mézclalo hasta que no queden grumos.

3. Empapa bien el pan en la mezcla.

4. En una sartén engrasada con mantequilla dora las rebanadas durante 1-2 minutos por cada lado.

5. Añade tus toppings preferidos y ¡disfruta! Nosotros optamos por nuestra amada crema de cacahuete Peanut Butter y Protein Crunch en sabor chocoavellana.

Hoy queremos contarte algunas curiosidades sobre este desayuno que lleva el gentilicio de Francia pero que, según se cuenta, se remonta al imperio romano. Sin embargo, la receta tal y cómo la preparamos hoy tiene fecha y lugar de nacimiento, ¡y no es en Francia! La leyenda dice que este desayuno fue creado en 1724 por el americano Joseph French que, orgulloso de su deliciosa invención, quiso denominarla con su propio nombre. Pero cometió un importante descuido gramatical y, en vez de “French’s Toast”, bautizó el plato como “French Toast”, es decir, tostadas francesas. Divertido, ¿verdad? 

Este plato es muy popular es Estados Unidos, tanto que incluso celebran el día internacional de las tostadas francesas el 28 de noviembre. Las tostadas francesas suelen acompañarse de mermelada y frutas, pero hay opciones muy distintas y curiosas. Por ejemplo, en Escocia suelen servirse con salchichas, y en Gran Bretaña con kétchup. En la familia Body Genius las disfrutamos con nuestras cremas de frutos secos y Protein Crunch.

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