Biscuits à l'avoine et à la banane

L'une de nos recettes préférées est celle des biscuits végétaliens à l'avoine et à la banane, idéale pour un encas ou un petit déjeuner sur le chemin du travail. Et ils sont tellement pratiques à préparer en famille. 

Il suffit de quelques ingrédients pour réaliser ces biscuits simples et délicieux. L’avoine est une céréale très complète sur le plan nutritionnel, car elle est riche en protéines, et contient des matières grasses, saines, comme des glucides et des vitamines. Nous aimons aussi la banane car c'est un fruit très énergétique et, en plus, elle est fantastique comme édulcorant naturel.

  • 2 bananes mûres
  • 1 tasse de flocons d'avoine


Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients, tels que du coulis de chocolat, du beurre de fruits secs, des dattes, de la cannelle ou une pincée de sel. À la fin de cet article, nous vous dévoilerons nos recettes préférées.

Préparation : 

1. Épluchez la banane et écrasez-la avec une fourchette.

2. Ajoutez les flocons d'avoine et mélangez-les avec la banane. À ce stade, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients en fonction de vos préférences.

3. Pétrissez le mélange jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.

4. Avec vos mains, faites des boules et aplatissez-les sur du papier sulfurisé pour leur donner la forme de biscuit.

5. Préchauffez  votre four à 180º, faites cuire les biscuits pendant 10-12 minutes. 

6. Sortez-les du four et laissez-les refroidir sur une grille avant de les dévorer !

Avec un peu d'imagination, vous pouvez faire beaucoup de variations sur ces biscuits. Voici les versions préférées de Body genius : 


BISCUITS À L'AVOINE, À LA BANANE ET AUX RAISINS


Ingrédients supplémentaires :
  • 2 doses de Lean Protein saveur vanille
  • 1 poignée de raisins secs
  • 1 c.à.c. de cannelle
  • 1/4 de c.à.c. de sel





cookie avena platano peanut butter

BISCUITS À L'AVOINE, À LA BANANE ET AU BEURRE DE CACAHUÈTE


Ingrédients supplémentaires :
  • 2 doses de votre Lean Protein préféré
  • 2 c.à.s. de Peanut Butter
  • 1/2 c.à.s. de cannelle





cookie avena platano avellanas

BISCUITS À L'AVOINE, À LA BANANE ET AUX NOISETTES


Ingrédients supplémentaires :
  • 50 g de beurre de noisette
  • 1 c.à.c. de levure
  • 1 c.à.c. de cannelle
  • 1 c.à.c. d'édulcorant
  • 1 poignée de noisettes hachées

Étapes supplémentaires :

Ajoutez les noisettes, une fois que vous aurez façonné vos biscuits.




cookie avena platano chia

BISCUITS À L'AVOINE, À LA BANANE, AUX AMANDES ET AU CHIA


Ingrédients supplémentaires :
  • 1 tasse de beurre d'amande
  • 1/4 de tasse de chia
  • 1/4 de tasse d'eau
  • 1/4 de tasse de cacao
  • 1 c.à.c. d'édulcorant
  • 1 c.à.c. de levure

Étapes supplémentaires :

Faites tremper la chia dans l'eau pendant environ 10 minutes pour que les graines puissent s'hydrater et absorber le liquide. Une fois que les graines sont humidifiées, il suffit de les mélanger avec le reste des ingrédients et de suivre les autres étapes.





cookie avena platano anacardo

BISCUITS À L'AVOINE, À LA BANANE ET AUX NOIX DE CAJOU


Ingrédients supplémentaires :
  • 50 g de notre beurre de noix de cajou
  • 2 c.à.s. de cacao en poudre
  • 1 c.à.c. de levure

Étapes supplémentaires :

N'oubliez pas de leur donner une dernière touche avec plus de beurre de noix de cajou sur le dessus avant de les déguster !

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