Boules protéinées

Avez-vous déjà testé les boules protéinées élaborées avec des beurres de fruits secs ? Voilà une excellente formule pour des encas sains sans four et, en plus, très facile à préparer car ils contiennent peu d'ingrédients et ils sont prêts en un temps record (maximum 10 minutes). Vous aimerez certainement leur côté pratique : vous pouvez les conserver au réfrigérateur ou au congélateur, et les déguster tout au long de la semaine.

Il existe de nombreuses recettes et mode de préparation pour ce goûter. Body Genius vous propose ses combinaisons préférées : En suivant les quantités indiquées, vous obtiendrez de 8 à 10 boules. À vous de jouer !

BOULES PROTÉINÉES AU PEANUT BUTTER ET AU CHOCOLAT

  • 40 g de flocons d'avoine Instant Oatmeal
  • 20 g de Lean Protein ou de Vegan Protein
  • 7 dattes moyennes dénoyautées
  • 3 c.à.s. de Peanut Cocoa



BOULES PROTÉINÉES LIGHT

  • 1 c.à.s. de Peanut Butter
  • 2 c.à.s. de Lean Protein ou Vegan Protein
  • Pépites de chocolat



BOULES PROTÉINÉES AUX AMANDES ET AU CHOCOLAT

  • 1 verre de flocons d'avoine
  • 1 verre de dattes
  • 1/2 verre de beurre d'amande
  • 1 dose de votre Lean Protein préféré
  • 2 c.à.s. de cacao en poudre
  • 1 c.à.s. de vos graines préférées
  • 1 c.à.s. de cannelle



BOULES PROTÉINÉES À L'ABRICOT

  • 30 g de flocons d'avoine
  • 14 abricots secs
  • 1 c.à.s. de beurre de noix de cajou
  • 1 c.à.s. de chia
  • 2 citrons (seulement le jus)
  • 1 zeste de citron

1. Mélangez les flocons d'avoine ou les protéines avec le beurre de fruits secs de votre choix. Mesurez bien les quantités afin d'obtenir une texture semblable à celle des pâtes à biscuit, autrement dit ni trop sèche ni trop épaisse. Il faut savoir qu'une fois qu'elles auront refroidi, les boules seront plus consistantes.

2. Ajoutez le reste des garnitures. Vous pouvez goûter le mélange pour vous assurer que les boules ont bien le goût que vous aimez et rectifier les quantités, si nécessaire.

3. Avec vos mains, fabriquez les boules et déposez-les sur une assiette ou dans un bol. Vous pouvez les saupoudrer ou garnir avec les toppings de votre choix.

4. Laissez-les dans le réfrigérateur et attendez qu'ils refroidissent avant de les déguster.

Les boules protéinées sont une excellente idée pour un encas sain, et constituent une alternative aux barres protéinées. De plus, vous pouvez les préparer à la maison et ainsi contrôlez les quantités et les ingrédients. 

Ces boules protéinées vous rendront service à bien des occasions: lorsque vous avez envie de trainer plus longtemps au lit, comme collation au travail pour vous apporter un supplément d’énergie, comme goûter lors d'une randonnée ou pour une dégustation en famille ou avec les amis.

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