Snack au yaourt

Ne diabolisons pas le fait de grignoter entre les repas ! Certes, les grignotages intempestifs ne sont pas du tout recommandés, mais il ne faut quand même pas loger tout le monde à la même enseigne ! Prendre des repas légers ou des encas hypocaloriques et riches en protéines est tout à fait normal et humain, car ils nous donnent l'énergie nécessaire pour tenir jusqu’au prochain repas.

Cette recette healthy de yaourt en tablette est une excellente idée pour l’été : c'est un encas frais, léger, peu calorique et idéal pour couper la faim. En outre, c'est une bonne astuce pour recycler des fruits trop mûrs.

(dans des quantités à votre goût) :

  • Yaourt naturel
  • Fruits au choix (fraise, kiwi, mangue, etc.)
  • Protein Crunch

Ce sont les ingrédients que nous avons utilisés, mais vous pouvez adapter cette recette avec ceux que vous préférez ! Essayez à chaque fois de varier les fruits et d'ajouter les garnitures qui vous tentent le plus.

Préparation : 

1. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients.

2. Étalez le mélange sur un plateau recouvert de papier sulfurisé, d'une fine épaisseur.

3. Laissez le mélange refroidir au congélateur.

4. Conservez-le au congélateur jusqu'à ce que vous souhaitiez le consommer.

Gardez toujours votre plateau au congélateur et testez à chaque fois de nouvelles combinaisons !

Vous ne le savez peut-être pas ...

Concernant le yaourt, il faut savoir que son origine est entourée de mystère. On pense qu’il tire ses origines de la Mésopotamie, où un berger aurait laissé du lait frais trop longtemps dans une botte en peau et que celui-ci, sous l’action des bactéries, aurait caillé. Et, à la grande surprise de tous, c’est ainsi que le yaourt a été découvert, un aliment que nous consommons désormais depuis plus de 70 siècles.

Mais ce n'est pas tout. Curieusement, le terme « yaourt » signifie « longue vie » car les habitants de la Turquie étaient convaincus que le yaourt apportait santé et longévité. Cela peut paraître exagéré, mais pour montrer le bien-fondé de cette croyance, passons en revue tous les bienfaits du yaourt :

-Le yaourt naturel est pauvre en calories et riche en protéines.

-Il contient du calcium, de la riboflavine, du phosphore et du magnésium, qui contribuent au bon fonctionnement du système musculaire et osseux, ainsi que des vitamines B6 et B2.

-Les bactéries contenues dans le yaourt favorisent le bon fonctionnement de la flore intestinale et il convient aux personnes intolérantes au lactose, car les bactéries facilitent sa digestion.

-Il est sain non seulement en tant qu'aliment, mais aussi en tant que produit cosmétique. Le yaourt est utilisé dans les masques faciaux pour donner de l’éclat au visage.

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