Tablette de chocolat au lait protéiné

Un produit innovant : du chocolat sucré avec de la fibre de chicorée !

La tablette de chocolat au lait protéiné de Body Genius est le premier chocolat riche en protéines dans lequel tous les polyols sont complètement éliminés et remplacés par un ingrédient innovant, naturellement sucré et sain : la chicorée.

La chicorée est une plante à feuilles vertes, d'apparence similaire à la roquette, riche en vitamines, en minéraux et en antioxydants sains. Elle contient une fibre douce et délicieuse que nous avons utilisée pour sucrer notre tablette de chocolat au lait protéiné, afin d’éviter l’utilisation de polyols qui altèrent le microbiote intestinal.

Depuis 2 ans, notre équipe de R&D travaille à la mise au point d'une recette de chocolat unique et innovante pour vous faire redécouvrir le chocolat. Le résultat ? Le goût du chocolat de notre enfance, avec une texture crémeuse et croquante, fabriqué à partir d’une recette healthy : sans sucres et sans polyols.

Quelle est la différence entre les fibres de chicorée et les édulcorants à base de polyols ?

Alors que les édulcorants polyols tels que l'érythritol, le maltitol ou le chilitol (oui, ils ont tous tendance à finir en -itol !) sont connus pour leur effet négatif sur le microbiote intestinal, la fibre de chicorée est une solution alternative entièrement naturelle qui a l'effet inverse : c'est un prébiotique puissant.

Les prébiotiques sont un type d'aliment fonctionnel naturel et sain qui améliore et favorise le microbiote intestinal, qui aide à la digestion et qui régule le taux de sucre dans le sang. Ils sont tous bénéfiques et contiennent toute la saveur sucrée du sucre, même s'ils contiennent 0 g de sucre.

La tablette de chocolat au lait protéiné, un aliment riche en protéines et en fibres

Vous aimerez le chocolat au lait protéiné pour sa texture crémeuse et fondante, ainsi que pour ses petits morceaux croquants avec un cœur au goût de biscuit. Vous pouvez aussi le faire fondre facilement au micro-ondes pour réaliser vos recettes préférées ou l’écraser pour en faire la garniture de yaourts, de porridge et de desserts healthy. Soyez créatifs !

Sa teneur élevée en protéines pures est idéale pour compléter votre alimentation quotidienne. De plus, il est très riche en fibres grâce à la chicorée que nous avons utilisée pour sucrer notre tablette de chocolat au lait protéiné. En définitive, zéro sucre, zéro polyol, zéro souci.

Tablette au format XXL, idéale pour toute la famille

Comme nous achetons aussi beaucoup en ligne, nous savons combien il est décevant de recevoir un produit minuscule, qui avait l’air plus grand sur la photo. C'est pour cette raison que nous avons décidé de lui donner la forme d’une tablette de chocolat au lait protéiné impressionnante de 150 grammes.

Comme il ne contient pas de polyols, toute la famille (même les plus petits de la maison) peut manger ce chocolat tous les jours, sans culpabiliser. C'est une façon idéale de déguster un délicieux chocolat sans se soucier des quantités de sucre qu’on trouve habituellement dans les chocolats classiques et de concilier ainsi plaisir et santé.