Trio de beurre de cacahuète et de cacao

Beurre de cacahuète et de cacao en poudre avec édulcorants.

Ingrédients : Beurre de Cacahuète (94 %) (Cacahuète épluchée grillée 100%), cacao en poudre (5%), sel marin, arôme et édulcorants (sucralose et glycosides de stéviol).

Peut contenir des traces d'œuf, d'autres fruits à coque, de soja, de lait, de sésame, de gluten et de lupin.

SOURCE DE PROTÉINES.
RICHE EN FIBRES.

Le Peanut Cocoa est parfait pour tartiner des toasts, comme garniture pour le petit déjeuner et les encas, pour y tremper des fruits coupés ou à déguster seul. Vous pouvez également l'utiliser dans le cadre de recettes healthy plus élaborées. Nous l'aimons plus que les pancakes protéinés au chocolat ou le flan protéiné au chocolat et aux biscuits.

Voici l’une de nos recettes préférées : le gâteau aux cacahuètes et au cacao.

Ne vous laissez pas tromper par la simplicité des ingrédients et par sa facilité de préparation. C'est l'un des meilleurs gâteaux healthy que nous ayons jamais goûtés ! Et, en plus, il est 100 % vegan. 

Pour la base, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 30 g de flocons d'avoine
• 14 dattes moyennes
• 4 c.à.s. de Peanut Cocoa
• 1 c.à.s. de cacao

Pour la crème, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 1 bloc de tofu ferme
• 100 ml de lait végétal
• 2 c.à.s. de Peanut Cocoa

Les ustensiles que vous utiliserez :

• Mixeur
• Moule à gâteau
• Papier sulfurisé
• Spatule

1. Écrasez les ingrédients de base à l'aide du mixeur. Vous obtiendrez une pâte épaisse et collante qui n'est pas complètement uniforme.

2. Tapissez le moule à gâteau de papier sulfurisé et versez la pâte dans le fond. 

3. À l'aide de vos mains, aplatissez la pâte contre le fond et les parois latérales du moule à gâteau pour former ce qui constituera la base du gâteau.

4. Mettez le moule au réfrigérateur.

5. Videz le tofu jusqu'à ce qu'il perde la plus grande partie de son eau.

6. Broyez-le avec le reste des ingrédients à l'aide du mixeur jusqu'à obtenir une pâte très épaisse et homogène.

7. Sortez le moule du réfrigérateur et versez la pâte du gâteau sur la base. À l'aide de la spatule, couvrez et aplatissez tout le gâteau.

8. Remettez-le au réfrigérateur pendant 2 heures ou jusqu'à ce que vous soyez prêt à le déguster. Il restera au réfrigérateur pendant environ une semaine.

Conditionnement en PET 100 % recyclé. 

Désormais, les récipients emblématiques Body Genius sont fabriqués en PET 100 % recyclé, un matériau dont l’utilisation s’inscrit dans une démarche d’économie circulaire. En effet, la conception de ces récipients ne fait pas intervenir de nouvelles matières premières, mais des matériaux purifiés qui sont plus durables pour la planète. La transformation de cette matière est hautement efficace car elle consomme moins d’énergie et produit moins d’émissions de CO2 que la transformation du verre. 

Réutilisez-les ou recyclez-les. 

Les récipients Body Genius sont trop jolis pour être jetés. Nous vous invitons à leur donner une nouvelle vie en les réutilisant chez vous. Vous contribuerez ainsi à la fermeture du cycle des matériaux qui les composent. Ces récipients sont spécialement conçus pour stocker des aliments dans votre réserve, pour conserver des soupes faites maison dans votre réfrigérateur ou pour ranger du matériel de bureau.

Si vous n’avez pas l’intention de les réutiliser, n’oubliez pas de les déposer dans un conteneur jaune pour qu’ils puissent être recyclés.

Quelle est la différence entre le beurre de cacahuète et de cacao de Body Genius et celui d’autres marques ?

Un beurre de cacahuète et de cacao classique est principalement composé d’huile de palme et de sucre, alors que notre Peanut Cocoa est fabriqué avec 99,9 % de cacahuètes et de cacao, sans huile de palme, ni sucres ajoutés. Ce n'est donc pas seulement un produit gourmand, mais aussi un aliment.

En quoi le beurre de cacahuète et de cacao de Body Genius est-il différent de ceux commercialisés par d’autres marques pour amateurs de fitness ?

Généralement, les pâtes à tartiner protéinées à la cacahuète et au cacao conçues pour les amateurs de fitness contiennent des protéines de qualité douteuse, de nombreux édulcorants à base de polyols qui perturbent l’équilibre du microbiote et des graisses provenant d'huiles de palme et de tournesol. Contrairement à ces produits, notre Peanut Cocoa est un beurre de cacahuète et de cacao élaboré avec des ingrédients simples et naturels qui contiennent 99,9 % de cacahuètes et de cacao.

Si ce beurre ne contient ni sucres, ni polyols, comment peut-il être sucré ?

Nous l'avons édulcoré avec une combinaison de stévia et de sucralose, à raison de moins de 0,05 % de sa composition. Certes, notre Peanut Cocoa présente un goût sucré, sans être toutefois écœurant ni artificiel comme d'autres produits similaires vendus sur le marché.

Contient-il du lait ou des produits laitiers ?

Non, le Peanut Cocoa ne contient pas de produits laitiers et convient aux régimes de type végétarien, vegan, céto et paléo.

Dois-je le conserver au réfrigérateur ?

Nous vous conseillons de ranger votre beurre de cacahuète et de cacao au réfrigérateur uniquement pendant les mois les plus chauds pour une meilleure conservation. Le reste de l'année, il vous suffit de le stocker dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur ou de la lumière du soleil.

Les jeunes enfants peuvent-ils manger ce beurre de cacahuète et de cacao ?

Bien sûr que oui ! Ils adorent sa texture crémeuse et, mélangé avec des fruits, c’est un vrai régal. Cette pâte à tartiner protéinée est une recette healthy idéale à consommer comme encas pour éviter les classiques pâtes à tartiner protéinées de supermarché qui sont bourrées de sucre et d'huile de palme.