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¡Vegan Peanut Cocoa Pancakes! Estas tortitas veganas de cacahuete y cacao están para chuparse los dedos. Llevan pocos ingredientes, son saludables y facilísimas de hacer. Apunta:
Ingredientes:
- 3 plátanos muy maduros
- 80g de harina de avena de sabores Instant Oatmeal
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 2 cucharadas de Peanut Cocoa
- 1 cucharada de cacao
- 1/2 cucharadita de levadura
Paso a paso:
1. Muy sencillo, tritura los ingredientes y deja reposar la mezcla 10 minutos.
2. Cocina las tortitas en una sartén engrasada vuelta y vuelta.
Quedan geniales con fruta cortada y más crema de cacahuete Peanut Cocoa como topping. ¡Ideal para adictos al chocolate!
El resultado es un desayuno alto en proteínas, ideal como sustituto de la bollería industrial y sin azúcares, polialcoholes o aceites refinados. ¡Y opción ideal si tienes peques en casa!
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