Duo de Flapjacks protéinés sans sucre

Ingrédients saveur classique des myrtilles : flocons d'avoine sans gluten (flocons d'avoine à cuisson rapide sans gluten OATPURE® de Glanbia) (62 %), fibre de racine de chicorée (12 %), myrtilles séchées hachées (12 %), lait entier en poudre, poudre d'albumine d'œuf, isolat de protéine de lactosérum Provon 295 IP (isolat de protéine de lactosérum, lécithine de soja), graines de lin dorées (2,1 %), arôme, sel marin et acidifiant (acide citrique).

Ingrédients saveur noisette et pépites de chocolat : flocons d'avoine sans gluten (flocons d'avoine à cuisson rapide sans gluten OATPURE® de Glanbia) (63 %), fibres de racine de chicorée (12 %), pépites de chocolat noir sans sucre (9 %) [édulcorant maltitol, pâte de cacao, émulsifiant lécithine de soja, poudre de cacao dégraissée, arôme naturel de vanille,  cacao 49 % minimum], lait entier en poudre, albumine d'œuf en poudre, isolat de protéine de lactosérum Provon 295 IP (isolat de protéine de lactosérum, lécithine de soja), graines de lin dorées (2,1 %), poudre de cacao, arôme et sel marin

Allergènes : ces produits peuvent contenir des traces d'arachide, de fruits à coque, de sulfites, de sésame, de gluten et de lupin.

*Les valeurs nutritives indiquées correspondent à la saveur classique des myrtilles. Les valeurs nutritives peuvent varier légèrement d'un arôme à l'autre.

Les biscuits, encore mieux s’ils sont faits maison !

Nous avons créé le produit Protein Flapjacks pour que vous puissiez disposer de délicieux biscuits fraîchement cuits, à votre convenance. Vous ne voulez pas allumer le four ? Ne vous inquiétez pas ! Vous pouvez parfaitement faire cuire vos pancakes protéinés au micro-ondes en moins d'une minute et demie. Ils seront tout aussi savoureux et, surtout, ils seront prêts en un temps record !

Préparez d’abord le mélange :

100 g de la préparation Protein Flapjacks

+ 1 cuillerée à soupe et demie d'huile (14 g)

+ 2 cuillerées à soupe d'eau (20 g)

Une fois que vous avez intégré les 3 ingrédients, placez le mélange sur du papier végétal ou du papier sulfurisé et façonnez-le avec vos mains. Vous pouvez donner à la pâte la forme de biscuits ronds, de longues barres ou de petits carrés comme les Flapjacks classiques. 

Faites-les cuire au four ou au micro-ondes

Pour les faire cuire au four, placez vos biscuits sur le papier absorbant au milieu de votre plaque de four. Faites cuire pendant 10-12 minutes à 180 ºC dans un four préchauffé. La cuisson au four est toujours préférable pour obtenir des biscuits plus croustillants et grillés. 

Pour les faire cuire au micro-ondes, placez vos biscuits sur du papier végétal directement dans le micro-ondes. Faites-les cuire à pleine puissance pendant 60 à 75 secondes. Laissez-les refroidir quelques minutes avant de les savourer. Ils seront certainement moins grillés que si vous les faites cuire au four, mais la texture obtenue au micro-ondes est imbattable.